Matthias Stadler agiert seit 2011 als Veranstalter der TAM TAM Projekte, er organisiert Veranstaltungen und Aktionen an der Schnittstelle zwischen Kunst, Musik und Happening. So bespielte er unter anderem die Skybar im abrissreifen Haus Z in der Zschokkestraße 2019, organisierte 2018/19 das TAM TAM Tanzlokal in den Kammerspielen, machte 2015/16 zusammen mit dem Kollektiv Flo*stern Programm in der Pasinger Pappschachtel und in der ehemaligen Stadtteilbibliothek an der Sankt-Martin-Straße 2 in Giesing. Zuletzt aktivierte TAM TAM eine verlassene Zahnarztpraxis in der Holzstraße, bespielte den Pasinger Marienplatz mit einer Kuppel und richtete ein Fitnessstudio im Zwischennutzungshaus Gabriele ein. An all diesen Orten schaffen es Stadler und seine Protagonist*innen, lokales und mitgebrachtes Publikum mit Künstler*innen zu verbinden und als Resultat entsteht meist eine ganz eigene Dynamik, dank der eher prozesshaft und offen angelegten Grundvoraussetzung und einem meist niedrigschwelligen Zugang. Durch die Pandemie entstanden die Stadtteilspaziergänge, bei denen auf recht subversive Weise von Mai bis September 2020 fast jeden Freitag durch verschiedene Münchner Stadtteile gewandert wurde und wo verschiedene Protagonist*innen aus dem Viertel und Performer*innen in einem kuratorischen Gesamtkontext sehr experimentell und spontan agierten, um neue Formen von Kunst und deren Rezeption auszuprobieren.